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國內(nèi)價格：本期(3 月 22 日 - 3 月 26 日)，國內(nèi)小麥價格穩(wěn)中偏弱運行。面粉處于消費淡季，制粉企業(yè)開機率維持低位，對小麥采購的積極性不高。地方儲備輪換糧出庫增多，市場整體供應相對充足。玉米價格回調(diào)，小麥替代預期降低，對麥價支撐力度減少。監(jiān)測顯示，本周全國小麥主產(chǎn) 區(qū)市場交易均價 2506 元/噸，較上周下跌 8 元/噸。

部分地區(qū)小麥價格表 單位：元/噸

    生產(chǎn)、收購、銷售情況：至 3 月 19 日，我國大部農(nóng)區(qū)氣溫偏高，華北北部、黃淮、江淮等冬麥區(qū)大部出現(xiàn)降水， 土壤墑情適宜，利于北方冬小麥返青拔節(jié)。預計未來 10 天， 全國大部農(nóng)區(qū)氣溫偏高，北方麥區(qū)將有小到中雨，利于小麥返青拔節(jié)。3 月 26-28 日，我國中東部將有大風降溫過程， 對設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)略有不利。北方大部冬小麥處于返青起身期，僅新疆北部、西北地區(qū)東部及河北北部等地的部分地區(qū)仍處于越冬期;江漢大部、江淮、黃淮南部部分地區(qū)處于拔節(jié)期;西南地區(qū)大部處于孕穗抽穗期，云南部分已開花。全國冬小麥一、二類苗占比分別為 21%、78%，均與上周持平。 3 月 23-24 日，政策性小麥共投放 400 萬噸，實際成交103 萬噸，成交率 25%，較前期下降明顯，成交均價 2354 元/噸，較上周略有下降。

影響因素：面粉進入消費淡季，導致加工企業(yè)小麥需求

疲弱。進入 3月份以來，面粉走貨遲緩，一方面由于春節(jié)前受疫情影響，居民家庭采購量較大，需要時間消化;另一方面氣溫升高，面粉進入消費淡季，經(jīng)銷商備貨十分謹慎。受 麩皮大幅跳水影響，工廠為了保證利潤只能挺面粉，甚至部分廠家將面粉價格進行小幅上調(diào)。不過進入下旬，隨著副產(chǎn)品價格趨于平穩(wěn)，廠家開始做活動促銷面粉，相當于變相讓 價。豬瘟疫情對于飼料銷售繼續(xù)造成不利影響，飼料企業(yè)采 購小麥積極性下滑，對麥價不利。

目前華北廠家小麥主流報價在 1.25-1.28 元/斤，較前

期高點有一定幅度回調(diào)，基本已跌回到 1月初時水平。隨著玉米價格趨于平穩(wěn)，預計麥價繼續(xù)回調(diào)空間也將十分有限。 而且從近期儲備輪換價格來看，多在 1.25-1.26元/斤，依舊較前期變化不大。

據(jù)統(tǒng)計，當前 2021年臨儲小麥總成交量已達到 2445萬

噸，而 2020年度總成交總量 2320萬噸，今年 3個月左右已超過去年一整年的成交量，按這種速度，預計 2020/21年度小麥的庫存可能會快速消耗。小麥托市庫存從八千多萬噸規(guī)模迅速降至目前的不到五千萬噸，4-5月仍是陳麥消費時期， 預計庫存或?qū)⒔档剿那f噸左右。小麥庫存快速去化，對后期小麥價格上行的壓力減小。

國際市場：近期，俄羅斯小麥出口價格連續(xù)三周下跌， 因小麥需求疲軟、芝加哥期貨交易所(CBOT)和巴黎小麥期貨價格走低。國際谷物理事會(IGC)發(fā)布報告，預計 2021/22 年度全球小麥產(chǎn)量達到 7.90 億噸，高于上年的 7.74 億噸，因為包括法國和阿根廷在內(nèi)的小麥產(chǎn)量提高，其中法國小麥產(chǎn)量將從上年的 3040 萬噸提高到 3730 萬噸，阿根廷小麥產(chǎn)量也將從上年的 1720 萬噸提高到 2030 萬噸。俄羅斯小麥產(chǎn)量預計從上年的 8540 萬噸降至 7690 萬噸。

海關(guān)公布最新數(shù)據(jù)，今年 1-2 月我國進口小麥總計 247 萬噸，較去年同期增長 299%，進口來源國前三位是澳大利亞39%，加拿大 25%，法國 18%，美國僅居第四約 14%。

3 月 26 日美國美灣 5 月交貨的美國 2 號軟紅冬小麥 FOB價格為 272.36 美元/噸，合人民幣 1780.6 元/噸，到中國口岸完稅后總成本約為 3084.2 元/噸，較上周跌 10 元/噸，比去年同期漲 112.74 元/噸。

后期走勢分析：分析來看，短期小麥利空因素強于利多因素，主要原因是面粉銷售進入淡季，企業(yè)需求不旺;玉米價格行情疲弱，麩皮價格走低，導致小麥替代量有所下降;各級儲備庫階段性輪換出庫增多，預計 4-5月份政策性小麥投放量不減少，短期繼續(xù)承壓。后期建議關(guān)注：1、冬麥產(chǎn)區(qū)天氣情況及苗情生長情況。2、政策性小麥投放量、成交量變化及市場糧源流通情況。3、玉米行情及飼料加工企業(yè)小麥替代情況。4、主產(chǎn)區(qū)中央及地方儲備輪換、貿(mào)易及加工企業(yè)購銷策略。

信息來源：中華糧網(wǎng)