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稻谷市場年報

2023年01月30日文章來源:原創(chuàng)文章

(一)生產(chǎn)情況

    2022年我國稻谷生產(chǎn)形勢整體偏差,稻谷播種面積、單產(chǎn)和總產(chǎn)量均較上年出現(xiàn)不同程度的下降。據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示,2022年我國稻谷播種面積44175萬畝,比上年減707萬畝,減幅1.6%。2022年在國家“穩(wěn)口糧、穩(wěn)玉米、增大豆、增油料”政策的引導(dǎo)下,產(chǎn)省稻谷播種面積出現(xiàn)不同程度的下降,原因如下:一是2022年國家在東北地區(qū)實施擴(kuò)種大豆工方案,優(yōu)化區(qū)域布局,探索開展“稻改豆”試點,減少部分地區(qū)粳稻種植面積,擴(kuò)大種植面積;二是2022年盡管國家全面提高了稻谷最低收購價水平,但由于近年來國內(nèi)稻谷價漲幅遠(yuǎn)低于玉米和大豆,受種植比較收益影響,部分農(nóng)戶選擇水改旱,改水稻種植為其他食作物種植;三是南方秈稻主產(chǎn)區(qū)雖然大力推行單改雙種植,但是受制于生產(chǎn)成本的漲,農(nóng)戶種植雙季稻收益增加不明顯,種植意愿減弱。

    今年谷生長期氣候條件復(fù)雜,雖然東北粳稻主產(chǎn)區(qū)雨水較常年偏多,利于粳稻生長,但是在黑龍江、吉林等部分地區(qū)受低溫寡照、臺風(fēng)、澇漬等氣象災(zāi)害影響,粳稻籽粒發(fā)育不飽滿、部分稻田倒伏加劇收割難度等,再加上播種面積下降,東北粳稻產(chǎn)區(qū)整體產(chǎn)量或?qū)⑤^上年出現(xiàn)小幅下降趨勢。南方稻谷產(chǎn)區(qū)高溫干旱情況比較嚴(yán)重,缺水、灌溉難度加大,導(dǎo)致受到旱情影響的稻田減產(chǎn)明顯,甚至部分地區(qū)出現(xiàn)絕收情況。據(jù)統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2022年我國稻谷總產(chǎn)量20850萬噸,同比減少434萬噸,減幅2%。其中早稻產(chǎn)量2813萬噸,中晚稻產(chǎn)18037萬噸。

 

(二)供求平衡分

    2022年12月份,新季中晚稻大量上市。由于湖南、江西、江蘇等地受干旱影響,中稻產(chǎn)和質(zhì)量出現(xiàn)不同程度的下滑,部分地區(qū)甚至出現(xiàn)絕收現(xiàn)象。與此同時,今年農(nóng)資成本增長明顯、加上糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,導(dǎo)致稻谷種植面積小幅下降,綜合預(yù)估2022年我國稻谷總產(chǎn)量約3950億斤,同比減少170億斤。

    消費面,稻谷口糧消費相對穩(wěn)定,超期儲存稻谷定向銷售由于價格較低,比較受市場歡迎,帶動稻谷飼用消費增長明顯。綜合預(yù)估2022年國內(nèi)稻谷消費總量達(dá)到4305億斤。進(jìn)方面,預(yù)計全年稻谷進(jìn)口量較上年持續(xù)增加,出口量較上年減少,稻谷進(jìn)口170億斤,出口60億斤。據(jù)海關(guān)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,2022年1-10月我國累計進(jìn)口稻谷155.7億斤,同比增加39.9%;累計出口稻谷51.4億斤,同比減少11.9%。

    總體看,預(yù)計2022年全國稻谷總供給量約4120億斤,總需求量約4365億斤,年度供需缺口245億斤??紤]到當(dāng)前國內(nèi)政策性稻谷庫存仍處于歷史高位,稻谷供應(yīng)有保障,供需總體仍維持寬松格局。

 

稻谷供需平衡表(日歷年度)

單位:億

 

 

 

年份

 

年供給

 

本年需求

 

本年

結(jié)余

 

產(chǎn)

 

進(jìn)

 

國內(nèi)消費量

飼料

業(yè)

其他

2022

4120

3950

170

4365

4305

3270

580

360

95

60

-245

2021

4262

4120

142

4369

4300

3300

500

400

100

69

-107

2020

4085

4015

70

4262

4190

3270

450

380

90

72

-177

早秈稻供需平衡表(日歷年度)

單位:億

 

 

 

年份

 

年供給

 

本年需求

 

 

本年結(jié)余

 

產(chǎn)

 

進(jìn)

 

國內(nèi)消費量

飼料

業(yè)

其他

2022

545

450

95

593

586

330

140

100

16

7

-48

2021

550

480

70

604

594

335

138

105

16

10

-54

2020

504

484

20

632

631

350

154

112

15

1

-128

中晚秈稻供需平衡表(日歷年度)

單位:億

 

 

 

年份

 

年供給

 

本年需求

 

 

本年結(jié)余

 

產(chǎn)

 

進(jìn)

 

國內(nèi)消費量

飼料

業(yè)

其他

2022

2175

2100

75

2300

2287

1880

240

126

41

13

-125

2021

2282

2210

72

2328

2314

1900

230

140

44

14

-46

2020

2190

2140

50

2297

2275

1890

200

143

42

22

-107

粳稻供需平衡表(日歷年度)

單位:億

 

 

 

年份

 

年供給

 

本年需求

 

 

本年結(jié)余

 

產(chǎn)

 

進(jìn)

 

國內(nèi)消費量

飼料

業(yè)

其他

2022

1400

1400

0

1472

1432

1060

200

134

38

40

-72

2021

1430

1430

0

1437

1392

1065

132

155

40

45

-7

2020

1391

1391

0

1333

1284

1030

96

125

33

49

58

 

 

(三)市場價格走勢綜述

    從全國稻米市場行情來看,2022年稻谷行情整體保持高位震蕩調(diào)整走勢。1季度稻谷情整體保持穩(wěn)中下行態(tài)勢。1月份,各級地方儲備輪換工作陸續(xù)結(jié)束,中晚稻市場收購主體銳減,收購逐漸集中在托市收購上。且隨著春節(jié)臨近,加工企業(yè)節(jié)前備貨基本完成,短期采購原糧積極性減弱,中晚稻市場購銷活躍度下降較快,現(xiàn)貨價格缺乏有效支撐,下行壓力逐漸加大。早秈稻市場上,受原糧供應(yīng)減少,部分米企采購陳糧摻兌加工影響,價格出現(xiàn)小幅反彈。2月份正值春節(jié)假期,稻谷購銷活動放緩,多數(shù)地區(qū)有價無市行情比較明顯。中下旬稻谷購銷活動才逐漸恢復(fù),大米加工企業(yè)開機(jī)率整體偏低,對原糧需求減少;另一方面,中晚秈稻托市收購于1月底結(jié)束,粳稻托市收購于2月底結(jié)束,失去政策性支撐,稻谷市場收購主體減少,價格下行壓力加大。3月份稻谷行情進(jìn)一步趨弱。隨著氣溫逐漸回升,農(nóng)戶保管糧食難度加大,再加上春耕備耕工作陸續(xù)展開,農(nóng)戶售糧積極性提升,稻谷市場供應(yīng)進(jìn)一步放大,再加上陳稻政策性拍賣和各級地方儲備稻谷陸續(xù)輪出,供需寬松之下,稻谷價格進(jìn)步下行。

    4-5月份稻谷行情止跌企穩(wěn)并小幅上漲,粳強(qiáng)秈弱趨勢明顯。清明節(jié)后,氣溫進(jìn)一步回,農(nóng)戶加快售糧進(jìn)度,基層糧源逐漸見底,稻谷行情下行趨勢放緩,4月中旬以后粳稻行情有轉(zhuǎn)好跡象,南北方產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)中上行;銷區(qū)市場受疫情管控,采購省外原糧運輸難度增,用糧主體采購本地糧源意愿增強(qiáng),受區(qū)域供需不平衡影響,稻谷價格持續(xù)穩(wěn)中上行。5月粳插秧工作陸續(xù)完成,農(nóng)戶手中可售余糧減少,市場以貿(mào)易商庫存為主,倉儲成本日漸增加,再加上今年受種植成本增加、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素影響,粳稻價格易漲難跌。由于大米訂單數(shù)量有限,米企開機(jī)率持續(xù)偏低,推動副產(chǎn)品價格回升至歷史高位,部分米企仍有采購粳稻的需求。秈稻市場上,隨著新季小麥、菜籽集中上市,秈稻購銷熱度下降,再加上終端需求偏弱,秈稻價格小幅回落

    6-9月份稻米市場整體保持新強(qiáng)陳弱走勢。6月份原糧市場供應(yīng)仍依靠陳稻,最低收購價稻谷賣和各級地方儲備稻谷輪出為市場提供充足的原糧,米企走貨量偏少,基本以銷定購,原糧積極性不足;需求端,6月份大米消費進(jìn)一步轉(zhuǎn)淡,大中專院校陸續(xù)進(jìn)入暑期,大米集團(tuán)性消費進(jìn)一步減少,居民囤積口糧量下降,大米走貨十分緩慢,稻米行情整體處于穩(wěn)中偏趨勢。新季早稻從7月上旬陸續(xù)收獲上市,受種稻成本上漲及最低收購價小幅上調(diào)支撐,稻開秤價整體較高,農(nóng)戶售糧積極性偏高,烘干房、貿(mào)易商、各地糧庫等主體積極入市收,早稻購銷活躍度持續(xù)提升。進(jìn)入下旬以后,隨著早稻上市量進(jìn)一步增加,市場流通糧源足,部分糧庫收購任務(wù)已完成,市場采購主體逐漸減少,供需寬松導(dǎo)致早稻收購價格

漸高位回落,但整體價格重心仍高于去年同期水平。8-9月份,早秈稻購銷漸入尾聲,現(xiàn)貨市場供應(yīng)持續(xù)寬松,再加上夏季處于大米消費淡季,走貨整體偏弱,經(jīng)銷商謹(jǐn)慎備貨,加工企業(yè)開機(jī)率偏低,采購原糧需求偏弱,中晚稻價格持續(xù)下行。9月份新產(chǎn)一季稻陸續(xù)收獲上市,國儲及地儲陳稻加快降價去庫存進(jìn)度,陳稻供應(yīng)寬松,采購主體需求逐漸轉(zhuǎn)向新稻,對陳稻的關(guān)注度逐漸下降,陳稻行情進(jìn)一步走弱。

    10-12月份中晚稻大量收獲上市,價格穩(wěn)中上漲。10月份新季中晚稻大量收獲上市,受種植成本上漲、最低收購價上調(diào)等因素支撐,新季中晚稻上市后價格逐漸走高。各級儲備糧庫積極輪入,米廠、貿(mào)易商、烘干房等主體參與積極性較高,中晚稻市場購銷活躍。11月份中晚稻供應(yīng)量進(jìn)一步放大,江蘇、黑龍江等五個主產(chǎn)省陸續(xù)啟動最低收購價政策,進(jìn)一步夯實稻谷市場價格底部。各省地方儲備收購積極入市,烘干房、貿(mào)易商、基層農(nóng)戶等持糧主體積極售糧,中晚稻市場購銷活躍,價格繼續(xù)穩(wěn)中上行。12月份稻谷漲有所放緩。隨著雙節(jié)臨近,基層農(nóng)戶售糧積極性較前期有所提升,原糧供應(yīng)持續(xù)寬松,由于各級地方儲備輪換進(jìn)度較快,截至12月末,多數(shù)地區(qū)地儲輪換任務(wù)完成,市場收購主體有所減少。但是五個中晚稻主產(chǎn)省仍在持續(xù)進(jìn)行托市收購,支撐中晚稻價格堅挺運行。

    據(jù)監(jiān)測,截至12月末,全國早秈稻收購均價2722元/噸,環(huán)比漲1元/噸,同比漲60元/噸;晚秈稻收購均價2749元/噸,環(huán)比漲18元/噸;同比漲49元/噸;粳稻收購均價2775元/噸,環(huán)比漲10元/噸,同比漲27元/噸。

 

2022年12月末全國主要糧油市場稻米交易價格

位:元/噸

 

 

糧/成

 

區(qū)

價格

 

12月末

 

月同期

 

年初

 

同期

龍江建三江

購價

2660

2660

2630

2640

江蘇新沂

購價

2820

2820

2820

2860

 

龍江建三江

批發(fā)價

3520

3570

3650

3700

江蘇新沂

批發(fā)價

4120

4160

4200

4200

秈稻

南長沙

購價

2760

2750

2700

2760

徽蕪湖

購價

2660

2660

2680

2680

秈米

南長沙

批發(fā)價

3700

3700

3760

3760

徽蕪湖

批發(fā)價

4220

4210

4182

4182

秈稻

南長沙

購價

2720

2700

2500

2500

江西南昌

購價

2600

2660

2420

2420

秈米

南長沙

批發(fā)價

3800

3800

3820

3820

江西南昌

批發(fā)價

4000

3980

3940

3940

(來源:中華糧網(wǎng))

 

(四)影響價格變化的因素分析

    1、2022年稻谷最低收購價全線上調(diào)夯實稻谷生產(chǎn)基礎(chǔ)

    2月18日,國家發(fā)布了2022年稻谷最低收購價政策,提出今年繼續(xù)在稻谷主產(chǎn)區(qū)低收購價政策,綜合考慮糧食生產(chǎn)成本、市場供求、國內(nèi)外市場價格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等因素,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),2022年生產(chǎn)的早秈稻(三等,下同)、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別為50公斤124元、129元和131元。對比來看,早秈稻比去年上漲2分/斤,中晚秈稻和粳稻分別上漲1分/斤。稻谷最低收購價連續(xù)三年穩(wěn)中上調(diào),基本恢復(fù)至2012-2013年間的最低收購平。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指出,2022年糧食種植的目標(biāo)是全力以赴保夏糧、擴(kuò)大豆、奪豐收,確保全年糧食播種面積穩(wěn)定在17.6億畝,力爭有增加;糧食產(chǎn)量繼續(xù)保持在1.3萬億斤以上,能增產(chǎn)。從政策釋放出來的信號可以得知,2022年糧食生產(chǎn)穩(wěn)面積、保產(chǎn)量依然是大的方向最低收購價政策的出臺,有利于提振南方地區(qū)農(nóng)戶種植早稻的積極性,進(jìn)一步夯實了稻谷生產(chǎn)基礎(chǔ)。

    2、最低收購價稻谷拍賣成交量銳減去庫存效果偏

    2022年政策性稻谷拍賣從3月初開始,到9月底結(jié)束。拍賣持續(xù)了7個月。全年共計進(jìn)行政策性陳稻拍賣29次,累計投2017-2021年陳稻2941萬噸,實際成交65萬噸,成交率2.2%,成交均價2596元/噸。分品種看,早秈稻投放718萬噸,實際成交2萬噸,成交率0.3%,成交均價2428元/噸;中晚秈稻投放1119元/噸,實際成交14萬噸,成交率1.3%,成交均2527元/噸;粳稻投放1104萬噸,實際成交49萬噸,成交率4.4%,成交均價2615元/噸。跟2021年相比,政策性陳稻拍賣成交量大幅減少477萬噸,減幅88%。2022年政策性陳稻拍于低投放量、低成交量“雙低”的走勢,去庫存效果偏弱。

    3、五省啟動托市收購新稻收購量快速增加

    2022年新季中晚稻上市后,收購進(jìn)度整體較快,收購量也高于去年同期水平。尤其是11月份晚稻進(jìn)入集中上市期后,市場化收購占據(jù)主力,但是前期部分地區(qū)新稻收購價格低于托市價,觸發(fā)最低收購價政策啟動機(jī)制,江蘇、安徽、河南、湖北、黑龍江等5個中晚稻主產(chǎn)省陸續(xù)啟動最低收購價執(zhí)行預(yù)案,進(jìn)一步夯實稻谷價格底部,稻谷市場市場化收購為主,托市購為輔的收購格局逐漸形成。據(jù)國家糧食和物資儲備局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計,截至12月31日,主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購中晚稻5419萬噸,其中中晚秈稻2451萬噸、粳稻2968萬噸。相比較,2021年12月25日,主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購中晚稻5029萬噸。

    4、全球供需形勢趨緊國際米價全線上

    2022年受中國、印度干旱影響,全球大米產(chǎn)量下降明顯。另外隨著全球通脹加劇,大米消費和貿(mào)易量也出現(xiàn)一定程度的萎縮,大米供需形勢進(jìn)一步趨緊,國際大米價格持續(xù)走高。據(jù)監(jiān)測,截至12月末,泰國5%破碎率大米FOB報價477美元/噸,同比漲80美元/噸;泰國蒸谷米報價486美元/噸,同比漲83美元/噸;泰國香米報價840美元/噸,同比漲179美元/噸,泰國大米出口達(dá)到四年來的最高水平。越南5%破碎率大米FOB報價460美元/噸,同比漲60美元/噸。越南米價已經(jīng)達(dá)到了近一年半來的最高水平。印度5%破碎率大米FOB報價390美元/噸,同比漲50美元/噸。巴基斯坦5%破碎率大米FOB報價450美元/噸,同比漲110美元/噸。

 

(五)國際市場及進(jìn)出口情況

    美國農(nóng)業(yè)部12月供需報告繼續(xù)下調(diào)2022/23年度全球大米供應(yīng)量、消費量和期末庫存數(shù)據(jù),但貿(mào)易量數(shù)據(jù)有所上調(diào)。由于澳大利亞和歐盟大米產(chǎn)量下調(diào),再加上越南和泰國期初庫存下調(diào),導(dǎo)致全大米供應(yīng)量下調(diào)120萬噸至6.856億噸;印度的大米消費量持續(xù)下調(diào),導(dǎo)致全球大米費數(shù)據(jù)下調(diào)90萬噸。受印度、泰國和越南出口增加影響,提振本月全球大米貿(mào)易量上調(diào)90萬噸。期末庫存量繼續(xù)下調(diào)40萬噸,降低至1.686億噸,這已經(jīng)是2017/18年度以來的最低庫存。跟2021/22年度相比,全球大米產(chǎn)消數(shù)據(jù)呈現(xiàn)全線下降趨勢。生產(chǎn)面,印度、中國等稻米主產(chǎn)國干旱天氣影響,東南亞主產(chǎn)區(qū)稻米產(chǎn)量下降明顯;消費方面,烏克危機(jī)、疫情沖擊和大國博弈等世界秩序中的動蕩因素對全球通脹起了推波助瀾的作用,2022年全球通脹率大幅提升,達(dá)到21世紀(jì)以來的最高水平,抑制大米消費走弱,貿(mào)易量縮,全球米產(chǎn)不足需帶來的嚴(yán)重后果就是加速去庫存,1.69億噸的庫存水平是6年來的最。

 

2022年12月全球大米供需平衡表(單位:百萬噸)

 

產(chǎn)量

總供

貿(mào)易量

總需求量

期末庫

2020/21

509.32

691.5

50.93

503.48

188.02

2021/22

515.05

703.07

56.92

520.78

182.29

2022/23

503.27

685.56

53.7

516.91

168.64

 

(來源:美國農(nóng)業(yè)部)

    2022年我國大米進(jìn)口創(chuàng)歷史新高。據(jù)海關(guān)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2022年11月我國進(jìn)口稻米33萬噸,同比減少33.0%;1-11月累計進(jìn)口578萬噸,同比增加31.8%。相比較,2021年我國大米全年進(jìn)口量為493萬噸,今年前11個月的進(jìn)口量已經(jīng)超過去年全年進(jìn)口量約85萬噸。大米進(jìn)口大幅增加的原因,一方面因為國內(nèi)外大米存在價差,進(jìn)口大米價格優(yōu)勢仍存;另一方因為飼用消費需求推動大量碎米進(jìn)口。11月份我國出口稻米24萬噸,同比增加53.2%,1-11月累計出口稻米204萬噸,同比減少7.2%。整體來看,我國今年稻米進(jìn)出場仍然呈現(xiàn)“進(jìn)口增、出口減”的趨勢,前11個月大米凈進(jìn)口總量高達(dá)374萬噸。預(yù)計今年凈進(jìn)口規(guī)模或?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)大。

 

(六)后市預(yù)測

    2023年在國內(nèi)稻谷供需保持相對寬松形勢下,預(yù)計稻谷價格繼續(xù)高位震蕩調(diào)整。綜述原因如下:一是2023年預(yù)計國家將在主產(chǎn)區(qū)繼續(xù)實施稻谷最低收購價政策,且參照小麥最低收購價調(diào)整標(biāo)準(zhǔn),預(yù)計新年度三大稻谷品種托市價或?qū)⒗^續(xù)小幅上調(diào),稻谷市場價格底部空將進(jìn)一步夯實,政策支持作用明顯,稻谷市場價格重心繼續(xù)圍繞托市價運行。二是當(dāng)前國內(nèi)稻谷供需形勢仍處于相對寬松階段。2022年稻谷播種面積小幅減少,疊加南方干旱導(dǎo)致總產(chǎn)量小幅下降,但是政策性陳稻累積庫存仍處于較高水平,稻谷市場供應(yīng)十分充足,受制于費端的低迷,供需寬松形勢抑制明年稻谷價格的上漲空間;三是稻谷消費總量有望繼續(xù)增加。目前稻谷口糧消費相對穩(wěn)定,增量主要來源于飼用消費的增長。隨著這兩年超期存儲稻谷低價定向銷售的進(jìn)行,超期稻谷價格相對于玉米仍有一定的價格優(yōu)勢,替代需求明顯,預(yù)估稻谷飼料消費年還會繼續(xù)增加;四是2022年全球大米供需形勢趨緊,東南亞大米出口價格上漲,國內(nèi)外大米價差逐漸收窄,進(jìn)口白米價格優(yōu)勢逐漸減小,白米進(jìn)口量或?qū)⑹照?,對大?/span>市場影響進(jìn)一步減小。五是受化肥農(nóng)藥等生產(chǎn)資料價格大幅上漲影響,稻谷種植成本持續(xù)提高,將進(jìn)一步抬升稻谷價格的底部空間。

    從中長期來看,稻谷市場需要關(guān)注的因素:一是2023年稻谷最低收購價政策的調(diào)整,依照往慣例,稻谷最低收購價格在一、二月份即將公布,有助于農(nóng)戶根據(jù)政策的變化方向適當(dāng)調(diào)種植策略;二是政策性陳稻的拍賣底價及拍賣節(jié)奏變化,政策性稻谷拍賣自十月份暫停后一般會在中晚稻托市收購結(jié)束后重新啟動,拍賣底價和拍賣節(jié)奏的變化會影響到新一年的稻谷市場供應(yīng)情況;三是新季稻谷的生產(chǎn)情況;四是稻米進(jìn)口的變化情況,包括進(jìn)口結(jié)構(gòu)和進(jìn)口價格的變化;五是地方儲備稻谷輪換收購政策的變化。

(文章來源:中華糧網(wǎng))