國內價格：本周（8月26日至8月30日），國內小麥市場價格整體表現平穩(wěn)，部分低價位區(qū)域小麥行情開始小幅上調，但上漲幅度有限。
據中華糧網數據中心監(jiān)測，本周新麥收購價整體平穩(wěn)，局部有小幅上漲，國內普通小麥市場平均交易價格2281元/噸。
雖然近期面粉企業(yè)開工率提高，促使其加大小麥市場采購力度，迫使部分粉企提升小麥價格，但近年來面粉行情旺季不旺，市場供貨寬松但需求乏力，這在很大程度上弱化了其對麥價走勢的提振效應。
國際價格
美國農業(yè)部預計2019/20年度美國小麥供應總量為31.87億蒲式耳，高于去年的31.18億蒲式耳。需求預計為21.73億蒲式耳，高于去年的20.46億蒲式耳。相比往年，庫存仍處于歷史高位，美國小麥市場供應量龐大。綜合來看，目前全球小麥供應量仍然龐大，短期CBOT美麥價格或繼續(xù)弱勢運行。
8月30日美國美灣10月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為204.9美元/噸，合人民幣1453元/噸；到中國口岸完稅后總成本約為2543元/噸，較上日跌8元/噸，比去年同期跌79元/噸。
海關統(tǒng)計，中國7月份小麥進口量為22萬噸，同比增長65%。中國1-7月小麥累計進口量為198萬噸，同比下滑4.9%。
生產、收購、銷售情況
8月28日掛牌銷售2013產進口小麥16.84萬噸，成交1000噸，成交率0.59%，成交均價1850元/噸。
截至8月20日，主產區(qū)小麥累計收購5897.4萬噸，同比增加1712.3萬噸，其中：江蘇收購1173.9萬噸，同比增加188萬噸；安徽收購912.3萬噸，同比增加444.4萬噸；河南收購1650.9萬噸，同比增加764.5萬噸；山東收購843.3萬噸，同比增加138.4萬噸；湖北收購140.3萬噸，同比增加7.2萬噸；河北收購553萬噸，同比增加186.1萬噸。
影響因素
從整體形勢來看，相較于6、7月份期間麥價的低迷，8月份麥價走勢相對積極，基本都在最低收購價附近徘徊，個別地區(qū)價格甚至超過最低收購價。從小麥加工及面粉消費方面來看，目前已經逐漸進入小麥消費的旺季，小麥生產加工企業(yè)開工率整體提升。同時由于天氣轉涼，各高校陸續(xù)開學等原因，面粉走貨有所回暖，粉企小幅度提價，這也為小麥價格上漲創(chuàng)造了條件。綜合分析，當前小麥價格在基層糧源收購暫未停止、終端消費陸續(xù)增長的支撐下，麥價整體保持穩(wěn)定，且緩慢上漲，但是受今年小麥豐產豐收、供應充足，以及9月份小麥集中收購結束后，托市收購也隨之停止，市場底部支撐減弱等影響因素，小麥價格上漲幅度不宜看高。
后期走勢分析
預計小麥后期或將會隨著面粉需求量增加而小幅上漲，但是受限于當下小麥市場供應寬松、利潤率低、需求拉動有限等因素，麥價后期上漲幅度有限，階段性回暖的概率較大，出現大幅上漲的行情并不現實。建議后期關注：1、市場收購、最低收購價小麥收購數量與進度，2、當前主產區(qū)地方貿易輪換收購情況，3、貿易、加工及經紀人收購情況，4、相關農副產品市場行情等。
文章來源：中華糧網
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