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國內(nèi)價格：本期(11 月23 日- 11 月27 日)，主產(chǎn)區(qū)小麥價格在經(jīng)歷了前期階段性小幅調(diào)整后，整體高位趨于穩(wěn)定。面粉價格保持平穩(wěn)，麩皮價格高位延續(xù)回落。由于前期政策性小麥成交數(shù)量較大，國家臨儲拍賣交易降溫，成交數(shù)量持續(xù)下滑。監(jiān)測顯示，本周全國小麥主產(chǎn)區(qū)市場交易均價2402 元/噸，較上期略有下降。

部分地區(qū)小麥價格表單位：元/噸

生產(chǎn)、收購、銷售情況：秋冬種進展順利。大部分地區(qū)墑情適宜，有利于秋冬種順利開展。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度官方數(shù)據(jù)顯示，截至10 月21 日，全國冬小麥播種進度已經(jīng)近6 成，比去年同期快了3 個百分點。國家政策性小麥周度成交量持續(xù)回落，成交均價基本持平。11 月25 日，國家舉行最低收購價小麥競價交易，投放量為402.42 萬噸，實際成交67.48 萬噸，較上期減少3.37萬噸;成交率為16.77%，較上期下降0.85%;成交均價2340元/噸，較上期小幅上漲1 元/噸。

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，截至11 月中旬，國家臨儲小麥剩余庫存數(shù)量8100 多萬噸。其中2014-2016 年產(chǎn)小麥占比42%，2017年產(chǎn)小麥占比22%，2018 年產(chǎn)小麥占比不到2%，2019 年產(chǎn)小麥占比26%，2020 年產(chǎn)小麥暫未投放。而糧源分布大都儲存在江蘇、安徽、河南三個省份。

影響因素：進入11 月份以來，主產(chǎn)區(qū)小麥價格止?jié)q趨穩(wěn)，局部高價區(qū)小麥價格小幅下滑，既有小麥市場上量增加、供給增強的原因，又有下游產(chǎn)品消費疲弱承接能力下降的因素。

從各地區(qū)的交易結(jié)果來看，各地區(qū)對小麥的參拍熱情并不高，多是按需所拍。由于增加了新疆地區(qū)臨儲小麥投放，最高成交價和溢價明顯，其他地區(qū)基本為低價成交居多。進入11 月份后政策性小麥成交持續(xù)下滑，原因有一是10 月份以來拍賣市場成交超千萬噸，但終端消費需求并未明顯改善，企業(yè)需要一段時間來消化前期成交，短期內(nèi)再次進場采購動力不足;二是隨著主產(chǎn)區(qū)玉米上市量逐步增加、臨儲玉米出庫以及進口玉米和替代品陸續(xù)到港，玉米價格有望保持穩(wěn)定或小幅回落，對小麥的推動作用將逐步減弱，小麥價格上漲空間有限。

國際市場：據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)10 月預測，2020/21年度全球小麥產(chǎn)量7.65 億噸，比上年度增0.4%;消費量7.57億噸，比上年度增0.8%，產(chǎn)大于需830 萬噸;期末庫存2.85億噸，比上年度增3.7%;庫存消費比37.6%，同比上升1.0個百分點;貿(mào)易量為1.84 億噸，比上年度增0.2%。

11 月27 日美國美灣12 月交貨的美國2 號軟紅冬小麥FOB 價格為263.54 美元/噸，合人民幣1732.93 元/噸，到中國口岸完稅后總成本約為2841.24 元/噸，較上日跌1.04 元/噸，比去年同期漲2.03 元/噸。

后期走勢分析：政策持續(xù)發(fā)力保供穩(wěn)價，國內(nèi)小麥市場供應(yīng)偏緊局面有所緩解，小麥市場價格整體小幅回調(diào)后已趨于穩(wěn)定。預計在政策面沒有大的變動的情況下，短期內(nèi)小麥價格將繼續(xù)以穩(wěn)為主，或穩(wěn)中略顯偏弱運行。后期建議關(guān)注：1、主產(chǎn)區(qū)小麥市場流通量及各地級儲備、貿(mào)易及加工企業(yè)購銷策略，2、政策性小麥投放量、成交量變化及市場糧源流通情況，3、玉米、稻谷及農(nóng)副產(chǎn)品市場行情，4、冬小麥越冬生長情況。

信息來源：中華糧網(wǎng)